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Burrata au melon et pastèque vinaigrette à l'italienne

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4 boules de
mozzarella
burrata
1
melon
500 g de
pastèque
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
2 cuillerées à soupe de
jus de citron
2 cuillerées à soupe de
pignons de pin

Préparation de la recette : 

  1. Pelez le melon et découpez-le en deux. Videz-le et faites des rondelles. Faites des billes de pastèque.
  2. Sur chaque assiette, disposez le melon, la burrata au centre et les billes de pastèque autour. Mélangez l'huile, le stick et le jus de citron et servez dessus un filet.
  3. Parsemez de pignons grillés.

Burrata au melon et pastèque vinaigrette à l'italienne

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez du basilic ciselé !!

Le petit conseil nutrition

La burrata contient 305 kcal aux 100 g c'est un fromage très crémeux !!

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