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Cake au miel

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
40 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
381 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2
oranges
non traitées
220 g de
farine
+ 1 cuillerée à soupe pour le moule
150 g de
beurre
+ 1 noix pour le moule
8 boules de
glace LA LAITIÈRE Bac Dégustation Vanille Pécan Caramel Sauce Caramel Beurre Salé
4
œufs
40 g de
sucre
en poudre
80 g de
miel
liquide
4 cuillerées à soupe de
confiture d'orange
amères
1 sachet de
levure
chimique
1 cuillerée à café de mélange 4
épices

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6 (180°C).
  2. A l'aide de la râpe à légumes, râpez le zeste des oranges. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
  3. Versez dans le moule à cake beurré et fariné. Faites cuire environ 45 minutes. Couvrez au bout de 20 minutes.
  4. Démoulez et réservez.
  5. Déposez dans chaque assiette une tranche de cake, nappez-la de confiture et ajoutez une boule de crème glacée. Ajoutez les segments d'orange.

Cake au miel

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Préparez le cake de préférence la veille et emballez le gâteau dans du papier aluminium pour ne pas qu'il se dessèche.

Le petit conseil nutrition

Riche en glucides, cette variante du traditionnel cake apporte énergie et plaisir. Le mélange des saveurs du miel des oranges et de la glace est un délice à l'heure du goûter.

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