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Cake coeur fondant chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
40 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
454 kcal/ personne

Les ingrédients

150 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
300 g de
farine
150 g de
sucre
en poudre
50 g de
beurre
+ 1 noix pour le moule
4
œufs
1 sachet de
levure
chimique

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°).
  2. Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure.
  3. Faites fondre le beurre dans une casserole, à feu doux, et versez-le dans la préparation. Mélangez bien.
  4. Cassez la tablette de chocolat en barres.
  5. Versez les 2/3 de la préparation dans votre moule à cake beurré, répartissez les barres de chocolat et recouvrez du reste de pâte.
  6. Faites cuire dans votre four environ 40 minutes. Servez tiède.

L'astuce de Sylvie

Rajouter des morceaux de chocolat blanc ou noir (ce que vous avez dans votre placard) à la préparation ou en cours de cuisson pour jouer sur les textures. Vous obtiendrez un coeur coulant, des pépites de chocolat fondantes dans un gâteau moelleux aux bords croustillants !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Dégustez de petite portion pour vous faire plaisir sans complexe!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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