Title zone

Cake fondant aux légumes et jambon

Recette

Entrée
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
45 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
205 kcal/ personne

Les ingrédients

4 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
4
œufs
100 g de
petits pois
frais ou surgelés
100 g de
farine
+ 1 cuillerée à soupe pour le moule
125 g de
fromage blanc
à 40% de MG
2
carottes
1 sachet de
levure
chimique
50 ml d'
huile de tournesol
Le zeste d'
citron
1 noix de
beurre
pour le moule

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Pelez, lavez et coupez les carottes en petits dés.
  3. Coupez le jambon en dés et faites dégeler les petits pois si nécessaire.
  4. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le fromage blanc et l'huile. Ajoutez la levure et mélangez. Incorporez le zeste du citron, les dés de  jambon et de carottes, les petits pois.
  5. Mélangez le tout et versez dans un moule à cake beurré et fariné.
  6. Faites cuire dans votre four environ 45 minutes.
  7. Laissez tiédir avant de démouler.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez aussi réaliser cette recette dans un moule à manqué, dans ce cas le temps de cuisson sera seulement de 30 minutes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Cette recette vous apporte de nombreux éléments essentiels à votre organisme : les protéines des oeufs, les vitamines et les minéraux des légumes sans oublier le calcium du fromage blanc.

Cette recette est également une bonne idée pour faire manger quelques petits légumes aux enfants, alors on court en cuisine le préparer.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 313.18ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 313.18ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..