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Cake fondant saumon poireaux et échalote

Recette

Entrée
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
45 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
244 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

3 pavés de
saumons
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
3
poireaux
1
échalote
4
œufs
250 g de
farine
3 cuillerées à soupe d'
huile
1 sachet de
levure
chimique
1 noix de
beurre

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four à Th.7 (200°C).
  2. Pelez et hachez l'échalote, émincez les poireaux et lavez-les.
  3. Dans une poêle, faites-les dorer avec une cuillerée à soupe d'huile. Dans un bol, faites chauffer le lait et les 2 bouillons émiettés au four à micro-ondes 2 minutes à 900W.
  4. Dans un saladier, mélangez la farine, le lait, les oeufs et les légumes. Ajoutez la levure et l'huile restante. Ajoutez les dés de saumon.
  5. Versez dans un moule à cake Pyrex beurré. Faites cuire dans votre four 45 minutes.

Cake fondant saumon poireaux et échalote

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour donner à cette recette un air de printemps, remplacer les poireaux par des asperges vertes cuites à la vapeur.

Le petit conseil nutrition

Parfait pour remplacer les snacks gras de l'apéritif, cette recette peut aussi se transformer en plat pour le dîner en l'accompagnant d'une salade.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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Cake fondant saumon poireaux et échalote est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par oublié à tord on y pense souvent en apéritif et j'oublie souvent qu'il peut faire une excellente entrée ou même un repas du soir accompagné du soupe ou d'une salade
Date de publication: 2017-09-17
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