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Cake Knacki bonhomme

Recette

Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
50 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
185 kcal/ personne

Les ingrédients

10
Knacki Original HERTA
2
courgettes
5
œufs
60 g de
moutarde
125 g de
farine
150 g d'
emmental
râpé
100 ml d'
huile de tournesol
+ 1 cuillerée à soupe
1 sachet de
levure
chimique

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Lavez et râpez les courgettes, faites-les revenir dans une poêle pendant 5 minutes avec une cuillerée à soupe d’huile.
  2. Fouettez les œufs avec la moutarde et l’huile. Ajoutez la farine, la levure, l’emmental et les courgettes refroidies. Beurrez et farinez un grand moule à cake. Versez un centimètre de pâte. Positionnez 6 saucisses Knacki coupées en deux dans le fond du moule dans le sens de la largeur. Versez de la pâte et positionnez une rangée de Knacki au centre du moule dans le sens de la longueur. Versez le restant de pâte et positionnez deux rangées de Knacki pour former les yeux.
  3. Faites cuire dans votre four pendant 45 minutes environ, couvrez en fin de cuisson si le cake est trop coloré sur le dessus mais pas encore assez cuit.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez une cuillerée à soupe de curry si vous l'appréciez dans la pâte à cake.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Servez une tranche de cake pour le dîner accompagnez d'une petite salade verte.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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