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Cake de pain à l'huile d'olive

Recette

Entrée
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
30 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

1 cube
Noix de Saveur Basilic Huile d'Olive MAGGI
1 cube de 42 g de
levure
de boulanger
800 g de
farine
+ 1 cuillerée à soupe pour le moule
500 ml d'
eau
100 g d'
olives noires
hachées
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
+ 1 pour le moule
1 cuillerée à café rase de
sel
1 cube
Noix de Saveur Basilic Huile d'Olive MAGGI
1 cube
Noix de Saveur Basilic Huile d'Olive MAGGI
1 cube
Noix de Saveur Basilic Huile d'Olive MAGGI
1 cube
Noix de Saveur Basilic Huile d'Olive MAGGI
1 cube
Noix de Saveur Basilic Huile d'Olive MAGGI
1 cube
Noix de Saveur Basilic Huile d'Olive MAGGI
1 cube
Noix de Saveur Basilic Huile d'Olive MAGGI

Les étapes à suivre : 

  1. Délayez le Cube de Bouillon dans l'eau chaude. Laissez tiédir.
  2. Dans un saladier, déposez la farine et faites un puits. Ajoutez la levure, le sel et un petit peu de bouillon et l'huile. Pétrissez la pâte en ajoutant régulièrement un peu de bouillon. La pâte doit être souple et ne pas coller aux doigts.
  3. Huilez et farinez le moule à cake. Déposez la pâte dans le moule et laissez-la lever dans une pièce à température ambiante environ 2 heures.
  4. Préchauffez votre four Th.7 (210°C) pendant environ 15 minutes.
  5. Faites cuire dans votre four environ 30 minutes puis baissez la température à Th.6 (180°C).
  6. Démoulez encore chaud et laissez refroidir.

L'astuce de Sylvie

A l'apéritif, servez des tranches toastées puis tartinées de pesto au basilic.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Dégustez ce pain gourmand avec une salade composée en plat principal. Il contribue à votre apport en féculent.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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