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Cake saumon feta menthe et petits légumes

Recette

snack
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2 pavés de
saumon
1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
150 g de
feta
1
courgette
1 demi
poivron rouge
10
feuilles de menthe
3
œufs
250 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 cuiillerée à soupe d'
huile d'olive
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°). Coupez le saumon et la feta en petits dés. Coupez les légumes en petits dés.
  2. Dans une poêle, faites dorer les légumes 8 minutes, ajoutez une capsule de coeur de bouillon et laissez cuire 2 minutes.
  3. Mélangez les jaunes d'oeufs et le lait et ajoutez le sachet de purée. Ajoutez les blancs battus en neige. Séparez la préparation en deux. Dans une moitié, ajoutez les légumes et dans l'autre le saumon, la menthe ciselée et la feta.
  4. Dans des moules à muffins, déposez une couche de préparation aux légumes puis ajoutez une couche de préparation de saumon. Faites cuire au four 20 minutes.

Cake saumon feta menthe et petits légumes

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez des olives noires hachées avec le saumon.

Le petit conseil nutrition

Pour un plat équilibré, servez avec une salade de tomates.

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