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Carottes et tomates au four

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
45 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
127 kcal/ personne

Les ingrédients

350 g de
carottes
2 cubes de
Bouillon KUB OR MAGGI
1 kg de
tomates
3 brins de
thym
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 l d'
eau
1 pincèe de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez le four Th.8 (240 °C)
  2. Fendez la peau des tomates sur le dessus, trempez-les 1 minute dans l'eau bouillante puis dans l'eau froide. Retirez la peau et les pépins. Coupez-les en gros morceaux.
  3. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Mélangez-les avec les tomates.
  4. Diluez les 2 tablettes de Kub Or dans l'eau selon le mode d'emploi
  5. Huilez un plat à gratin à l'aide du pinceau. Versez les carottes et tomates. Ajoutez Kub Or et les brins de thym. Poivrez si nécessaire.
  6. Placez sur la grille du four et laissez cuire environ 45 minutes.

L'astuce de Sylvie

pour un plat bien présenté faites des rondelles de tomates

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Servez cette compotée de légumes avec des aiguillettes de poulet au thym et jus de citron et des pommes de terre vapeur pour un plat équilibré

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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