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Carré de crêpes aux poires, chocolat et orange

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
473 kcal/ personne

Les ingrédients

1 tablette de 200 g
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
150 g de
farine
2
œufs
2
oranges
2
poires
1 cuillerée à soupe de
sucre
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Râpez le zeste d'une orange. Pelez et retirez les segments et coupez-les en deux.
  2. Mélangez les oeufs, la farine, le lait et les zestes. Réalisez 5 crêpes.
  3. Pelez et coupez les poires en lamelles. Faites les poêler avec le sucre 6 minutes. Ajoutez les morceaux de l'orange et laissez cuire juste 1 minute. Versez dans un saladier contenant le chocolat haché en pépites.
  4. Garnissez-en les crêpes et fermez-les pour former un carré.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les oranges et les poires par des fruits rouges selon les saisons.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour une version plus légère, remplacez la pâte à crêpes par des feuilles de brick.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Carré de crêpes aux poires, chocolat et orange est évalué 4.0 de 5 de 1.
Rated 4 de 5 de par miam miam les crêpes le chocolat fondant chaud avec les fruits et les crêpes c'est super top
Date de publication: 2016-06-27
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Carré de crêpes aux poires, chocolat et orange est évalué 4.0 de 5 de 1.
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