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Chaussons de jambon aux pommes de terre

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
263 kcal/ personne

Les ingrédients

4 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
400 g de
pommes de terre
100 g de
gruyère
râpé
1 cuillerée à soupe de
crème fraîche
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez les pommes de terre et râpez-les. Dans une poêle contenant l'huile chaude faites revenir à feu moyen les pommes de terre environ 15 minutes, en remuant régulièrement.
  2. Ajoutez la crème puis le gruyère râpé.
  3. Disposez 1/4 de la préparation aux pommes de terre sur chaque tranche de jambon et pliez en deux. Appuyez sur les bords de manière à fermer les chaussons. 
  4. Servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez une petite courgette râpée aux pommes de terre.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Source de féculents et de protéines, servez cette recette avec des légumes, par exemple une poêlée de haricots verts à l'estragon ou une salade de roquette.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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