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Cheese cake léger framboises citron

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
221 kcal/ personne

Les ingrédients

300 g de
framboises
300 g de
fromage blanc
à 40%
3
œufs
70 g de
farine
40 g de
beurre
10
spéculoos
30 g de
sucre
1 zeste d'1
citron

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Mixez les biscuits avec le beurre fondu. Tapissez-en 8 moules à muffins.
  2. Mélangez le fromage blanc, le zeste de citron, le sucre, la farine, les jaunes et les blancs d'oeufs battus en neige. Ajoutez les framboises. Versez dans les moules et faites cuire 20 minutes dans votre four. Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.

 

 

L'astuce de Sylvie

Remplacez les framboises par des fraises.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Les fruits sont peut-être les seuls aliments sur lesquels on vous dit de ne pas freiner votre consommation parce que se sont de très bons éléments protecteurs de votre santé.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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