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Cheesecake léger poires chocolat praliné et zeste de citron

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
329 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

15
spéculoos
300 g de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
2
poires
3
œufs
60 g de
farine
40 g de
sucre
70 g de
beurre
1
citron

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Mixez les biscuits avec le beurre. Coupez les poires en dés et faites-les poeler 5 minutes sans matière grasse. Faites fondre le chocolat 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.
  2. Beurrez 10 moules à muffins et ajoutez le speculoos au fond. Mélangez le fromage blanc, le chocolat fondu, le zeste de citron, le sucre, la farine, les jaunes et les blancs d'oeufs battus en neige. Ajoutez les poires. Versez dans le moule et faites cuire 15 à 18 minutes dans votre four. Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.

Cheesecake léger poires chocolat praliné et zeste de citron

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Servez avec un coulis de fruits rouges.

Le petit conseil nutrition

A déguster avec un grand verre de jus de fruits!

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