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Chichis meringués zébrés au chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
1 h
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
191 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
sucre
en poudre
200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
2
blancs d'oeuf
1/2 flacon de
colorant alimentaire
rose

Les étapes à suivre : 

  1. Avec l'aide d'une grande personne: préchauffe  le four Th.3/4 (90°C) et bats les blancs en neige avec le sucre en poudre. Répartis-les en deux saladiers. Ajoute dans chaque saladier 1/2 flacon de colorant alimentaire de couleur différente.
  2. Sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé, fais avec l'aide d'une grande personne à l'aide d'une poche à douille de petits ronds et des bâtonnets de meringues pour évoquer les chichis.
  3. Avec une grande personne, fais cuire environ 1 heure. Pendant ce temps, fais fondre le chocolat au bain marie (là aussi, demande à une grande personne!). A l'aide d'une poche à douille, fais des zébrures de chocolat sur les chichis. Tu peux aussi mettre du chocolat entre deux petites meringues et les faire coller entre elles.

L'astuce de Sylvie

Pour te désaltérer, bois de l'eau ou une boisson peu sucrée.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Les méringues contiennent beaucoup de sucre. Veille à ne pas trop consommer d'autres produits sucrés dans la journée.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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