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Chips de pomme au chocolat

Recette

goûter/collation/petit déjeuner
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
2 h
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
138 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2
pommes
Golden

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.4 (120°C).
  2. Lavez les pommes et retirez le centre à l'aide d'un vide pomme.
  3. Réalisez des tranches de pomme de 2 millimètres d'épaisseur à l'aide d'une mandoline (à défaut d'un couteau). Répartissez sur la grille de votre four et laissez les pommes sécher 2 heures environ en entrouvrant la porte de temps en temps pour laissez sortir l'humidité.
  4. Faites fondre le chocolat au bain-marie et plongez chaque chips de pomme sur une moitié et laissez figer à température ambiante (ne les placez pas au réfrigérateur elles risqueraient de ramollir).

Chips de pomme au chocolat

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Parsemez le chocolat d'amandes effilées avant qu'il ne fige.

Le petit conseil nutrition

Ces délicieuse  pommes vont vous raviront les papilles avec leur touche  de chocolat !!

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