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Churros

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
1 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 ml d'
eau
1/2 litre d'
huile
pour friture
200 g de
farine
10 g de
sucre
en poudre
1 pincée de
sel

Préparation de la recette : 

  1. Portez l'eau à ébullition avec le sel. Dans un saladier, versez l'eau bouillante sur la farine. Remuez et laissez refroidir à température ambiante environ 1 heure.
  2. Dans une poêle faites chauffer l'huile. Remplissez la poche à douille de pâte et déposez des bandes de pâte directement dans l'huile.
  3. Faites-les dorer de chaque coté et déposez-les sur un papier absorbant. Roulez-les ensuite dans du sucre en poudre.

Churros

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Dégustez les churros tièdes avec un chocolat chaud ou un café.

Le petit conseil nutrition

Pour animer une chandeleur ces churros espagnols sont de rigueur. Par contre leur cuisson s'effectuant dans de l'huile de friture nous vous conseilllons de les consommer avec modération.

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