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Clafoutis à l'orange confite et chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
25 min
Très facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
189 kcal/ personne

Les ingrédients

8 carrés de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
4 bâtonnets d'
oranges confites
50 g de
sucre
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
2
œufs
1
jus de citron
jaune
1 cuillerée à soupe de
farine
1 noix de
beurre
pour les ramequins

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Dans un saladier, mélangez le lait, le jus de citron, la farine, les oeufs et le sucre.
  3. Dans chaque ramequin beurré, déposez 2 carrés de chocolat.
  4. Versez la préparation à base de lait et répartissez l'orange confite coupée en dés.
  5. Faites cuire dans votre four 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le jus de citron par du jus d'orange.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le lait concentré non sucré donne à votre clafoutis une texture fondante. En plus, il existe en 7.5% ou seulement 4% de matière grasse, idéal pour un dessert raisonnable.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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