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Clafoutis abricot chocolat amande

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
274 kcal/ personne

Les ingrédients

1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Amande
2 cuillerées à soupe de
sucre
30 g de
pistaches non salées
8
abricots frais
3 cuillerées à soupe de
farine
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
4
œufs
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Amande
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Amande
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Amande
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Amande

Les étapes à suivre : 

  1. Hachez le chocolat puis les pistaches. Coupez les abricots en deux.
  2. Mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez petit à petit le lait. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné.
  3. Ajoutez le chocolat puis les oreillons d'abricots côté bombé vers le bas. Parsemez de pistaches. Faites cuire au four 30 minutes.

L'astuce de Sylvie

Remplacez les abricots par des pêches.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Servez avec un coulis d'abricots pour plus de fruits. Un moyen idéal de faire manger des fruits et du lait aux enfants !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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