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Clafoutis abricot chocolat amande

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
274 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

8
abricots
4
œufs
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
3 cuillerées à soupe de
farine
2 cuillerées à soupe de
sucre
30 g de
pistaches non salées

Préparation de la recette : 

  1. Hachez le chocolat puis les pistaches. Coupez les abricots en deux.
  2. Mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez petit à petit le lait. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné.
  3. Ajoutez le chocolat puis les oreillons d'abricots côté bombé vers le bas. Parsemez de pistaches. Faites cuire au four 30 minutes.

Clafoutis abricot chocolat amande

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez les abricots par des pêches.

Le petit conseil nutrition

Servez avec un coulis d'abricots pour plus de fruits. Un moyen idéal de faire manger des fruits et du lait aux enfants !

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