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Clafoutis citron chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
248 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1 boîte de 410 g de
lait concentré non sucré
100 g de
sucre
4
œufs
1
citron
jaune
1 cuillerée à soupe de
farine
1 noix de
beurre
pour le moule

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6/7 (200° C).
  2. Dans un saladier, battez les œufs, le sucre et la farine. Ajoutez le lait.
  3. Lavez et râpez le zeste du citron puis pressez le jus. Ajoutez-les à la préparation.
  4. Avec un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites.
  5. Versez la préparation dans le moule beurré et répartissez les pépites de chocolat dessus.
  6. Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Servez bien frais, décoré de feuilles de menthe et de zestes de citron.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ce dessert est très onctueux grâce à l'utilisation du lait. Profitez aussi de son apport en calcium et en protéines grace au lait et aux oeufs. Pour plus de fibres, ajoutez des dés de pommes.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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