Title zone

Clafoutis lardons et fines herbes

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
377 kcal/ personne

Les ingrédients

1 boîte de 410 g de
lait concentré non sucré
4
œufs
200 g de
Dés de Lardons Fumés HERTA
1 cuillerée à soupe bombée de
farine
15 brins de
ciboulette
1/4 de bouquet de
persil
10 g de
beurre
(pour le moule)

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200° C).
  2. Dans un saladier, battez les oeufs et la farine. Ajoutez le lait et poivrez.
  3. Lavez et ciselez finement les herbes. Ajoutez-les à la préparation.
  4. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons.
  5. Versez la préparation dans un moule beurré et ajoutez les lardons.
  6. Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

En entrée, cette recette fera le régal de 8 personnes, en accompagnée d'une salade verte. En plat principal, coupez 4 belles parts que vous accompagnerez d'une poêlée de légumes.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 348.26ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 348.26ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..