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Clafoutis poire et éclats de chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
190 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
2
œufs
1
poire
40 g de
sucre
en poudre
1 cuillerée à soupe de
farine
1 noix de
beurre
pour les ramequins
1 pointe de
vanille
en poudre

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6/7 (200° C).
  2. A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites.
  3. Lavez, pelez et coupez la poire en dés.
  4. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, la vanille et la farine. Ajoutez le lait.
  5. Versez cette préparation dans des ramequins ou des plats à gratin individuels beurrés.
  6. Répartissez dessus les dés de poires et les pépites de chocolat.
  7. Faites cuire dans votre four 20 à 25 minutes.

Clafoutis poire et éclats de chocolat

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Jouez sur les saveurs en remplaçant la poire par une pomme et la vanille par de la cannelle.

Le petit conseil nutrition

Des morceaux de fruits, du lait concentré pour le calcium et une touche de chocolat : un plaisir raisonnable à 143 kcal la portion !

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