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Clafoutis poires et pépites de chocolat corsé

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
228 kcal/ personne

Les ingrédients

4
poires
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
1 boîte de 410 g de
lait concentré non sucré
1/2 écrémé
4
œufs
2 cuillerées à soupe rases de
farine
Une noix de
beurre
pour le moule
1 pointe de
vanille
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la vanille et la farine. Ajoutez le lait.
  2. A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat pour obtenir des pépites. Pelez et coupez les poires en dés.
  3. Versez la préparation dans votre moule beurré et répartissez dessus les dés de poires et les pépites de chocolat. Faites cuire dans votre four Th.6/7 (200° C) environ 25 à 30 minutes.

L'astuce de Sylvie

Remplacer les poires par des abricots ou des pêches

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour un dessert, celui-ci est raisonnable. Le lait concentré ne contient que 4% de matière grasse.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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