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Clafoutis tomates et quenelle de fromage de chèvre frais au basilic

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
224 kcal/ personne

Les ingrédients

4
œufs
1 Capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
80 g de
fromage de chèvre frais à tartiner nature
frais
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
2 cuillerées à soupe bombées de
farine
3
tomates
1
oignon
1 cuillerée à soupe de
basilic
ciselé
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et coupez les tomates en dés. Pelez et hachez l'oignon. Faites revenir l'oignon dans une poêle avec l'huile 5 minutes et ajoutez les tomates et la capsule de Coeur de Bouillon, prolongez la cuisson 2 minutes.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait et la compotée de tomates. Versez dans 4 ramequins. Faites cuire dans votre four à micro-ondes 8 minutes à 900W. Mélangez le chèvre frais et le basilic, déposez une quenelle sur chaque clafoutis.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez une petite gousse d'ail écrasée à la compotée de tomates.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour pouvez servir ces clafoutis pour le dîner, accompagnez-les d'une salade verte, d'un morceau de pain et terminez par un yaourt.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Clafoutis tomates et quenelle de fromage de chèvre frais au basilic est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par recette rapide Délicieuse petite entrée, pour ma part je mettrai un peu moins de farine la prochaine fois. Le clafoutis y gagnera en légèreté. N'ayant pas de chèvre frais sous la main , jai servi avec un carré de feta et du basilic, c'était nickel
Date de publication: 2016-05-14
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Clafoutis tomates et quenelle de fromage de chèvre frais au basilic est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par recette rapide Délicieuse petite entrée, pour ma part je mettrai un peu moins de farine la prochaine fois. Le clafoutis y gagnera en légèreté. N'ayant pas de chèvre frais sous la main , jai servi avec un carré de feta et du basilic, c'était nickel
Date de publication: 2016-05-14
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