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Clafoutis tomates et quenelle de fromage de chèvre frais au basilic

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
224 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
œufs
1 Capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
80 g de
frais
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
2 cuillerées à soupe bombées de
farine
3
tomates
1
oignon
1 cuillerée à soupe de
basilic
ciselé
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et coupez les tomates en dés. Pelez et hachez l'oignon. Faites revenir l'oignon dans une poêle avec l'huile 5 minutes et ajoutez les tomates et la capsule de Coeur de Bouillon, prolongez la cuisson 2 minutes.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait et la compotée de tomates. Versez dans 4 ramequins. Faites cuire dans votre four à micro-ondes 8 minutes à 900W. Mélangez le chèvre frais et le basilic, déposez une quenelle sur chaque clafoutis.

Clafoutis tomates et quenelle de fromage de chèvre frais au basilic

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Ajoutez une petite gousse d'ail écrasée à la compotée de tomates.

Le petit conseil nutrition

Pour pouvez servir ces clafoutis pour le dîner, accompagnez-les d'une salade verte, d'un morceau de pain et terminez par un yaourt.

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Clafoutis tomates et quenelle de fromage de chèvre frais au basilic est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par recette rapide Délicieuse petite entrée, pour ma part je mettrai un peu moins de farine la prochaine fois. Le clafoutis y gagnera en légèreté. N'ayant pas de chèvre frais sous la main , jai servi avec un carré de feta et du basilic, c'était nickel
Date de publication: 2016-05-14
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