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Coeurs fondants au chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
463 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

3
œufs
80 g de
sucre
en poudre
50 g de
beurre
Président + une noix
1 cuillerée à soupe de
farine
+ 1 cuillerée à café

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th. 8 (240°C).
  2. Faites fondre 100 g de chocolat avec le beurre 1 min 30 au micro-ondes à 500W.
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine.
  4. Incorporez le chocolat et mélangez bien.
  5. Beurrez et farinez vos ramequins.
  6. Versez un tiers de la préparation dans le fond des ramequins. Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
  7. Placez vos ramequins au four environ 10 minutes.
  8. Dégustez-les tièdes démoulés ou non.

Nutriconso

Coeurs fondants au chocolat

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Soyez vigilant lors de la cuisson, les petits fondants doivent être fermes sur le dessus mais encore coulants à coeur. En effet, la cuisson continue lorsque les ramequins sont sortis du four !

Le petit conseil nutrition

Un dessert très gourmand, pensez à alléger le reste de vos repas de la journée !

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