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Concombre aux fines herbes

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
55 kcal/ personne

Les ingrédients

2
concombres
2
Yaourts Nature
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
5 g de
ciboulette
5 g d'
aneth
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
2
Yaourts Nature
2
Yaourts Nature
2
Yaourts Nature
2
Yaourts Nature
2
Yaourts Nature
2
Yaourts Nature
2
Yaourts Nature

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez les concombres.
  2. A l'aide du couteau-économe, réalisez des tagliatelles de concombre en laissant un peu de peau.
  3. Lavez les herbes et ciselez-les.
  4. Dans un saladier, mélangez les yaourts, les herbes ciselées, le vinaigre, le sel et le poivre.
  5. Ajoutez les tagliatelles de concombre. Mélangez et servez bien frais.

L'astuce de Sylvie

Pour relever le goût de votre recette ajouter une gousse d'ail écrasée.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le concombre contient beaucoup d'eau, et est donc très faiblement énergétique. Assaisonné avec du yaourt, il vous donne une entrée très légère.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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