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Confiture de lait à l'autocuiseur

Recette

Prép.  : 
0 min
Cuisson : 
1 h
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
162 kcal/ personne

Les ingrédients

Les étapes à suivre : 

  1. Déposez la boîte fermée dans une cocotte minute, versez de l'eau jusqu'à la moitié de la boîte.
  2. Fermez la cocotte et faites cuire 1h, à partir du sifflement (mettez ensuite sur feu moyen).
  3. Ouvrez la boîte, une fois refroidie, puis conservez au frais, dans une boîte en plastique avec couvercle.

L'astuce de Sylvie

Si, à l'ouverture, la confiture présente quelques grumeaux, il vous suffit de la transférer dans un bol et de la fouetter vivement.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Saviez-vous que la confiture de lait est riche en calcium ?? Bon, d'accord, ce n'est pas une raison suffisante pour trop en manger...

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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