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Cookies aux allumettes et courgette

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
255 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g d'
Allumettes Plaisir et Légèreté Fumées HERTA
1 petite
courgette
(environ 100 g)
100 g de
farine
50 g de
beurre
1
œuf
1 cuillerée à café d'
herbes de Provence
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez le four Th.6 (180°C).
  2. Coupez la courgette en tous petits dés. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer la courgette, les Allumettes et les herbes de Provence environ 5 minutes à feu moyen.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, l'œuf et le beurre fondu. Ajoutez le mélange Allumettes et courgettes. Poivrez.
  4. Disposez des petits tas, sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez légèrement.
  5. Faites cuire environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez des oignons émincés pour un goût plus prononcé.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Voilà une recette gourmande qui surprendra vos convives. Idéal en apéritif et servis avec de petits bâtonnets de légumes que l'on plongera dans une sauce yaourt-ciboulette.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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