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Cookies aux allumettes et courgette

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
267 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

100 g d'
Allumettes Fumées HERTA
1 petite
courgette
(environ 100 g)
100 g de
farine
50 g de
beurre
1
œuf
1 cuillerée à café d'
herbes de Provence
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez le four Th.6 (180°C).
  2. Coupez la courgette en tous petits dés. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer la courgette, les Allumettes et les herbes de Provence environ 5 minutes à feu moyen.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, l'œuf et le beurre fondu. Ajoutez le mélange Allumettes et courgettes. Poivrez.
  4. Disposez des petits tas, sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez légèrement.
  5. Faites cuire environ 25 minutes.

Cookies aux allumettes et courgette

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez des oignons émincés pour un goût plus prononcé.

Le petit conseil nutrition

Voilà une recette gourmande qui surprendra vos convives. Idéal en apéritif et servis avec de petits bâtonnets de légumes que l'on plongera dans une sauce yaourt-ciboulette.

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