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Cookies salés courgette - Allumettes

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
267 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g d'
Allumettes Nature HERTA
100 g de
courgette
100 g de
farine
50 g de
beurre
1
œuf

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffe le four Th.6 ( 180°C ).
  2. Coupe la courgette en tous petits dés. Dans une poêle sans matière grasse, fais dorer la courgette et les Allumettes environ 5 minutes sur feu moyen.
  3. Dans un saladier, mélange la farine, l'œuf et le beurre fondu. Sale très légèrement et poivre. Ajoute le mélange Allumettes et courgette.
  4. Dispose des petits tas de pâte, sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, à l'aide d'une cuillère à soupe et étale-les légèrement.
  5. Fais cuire environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Tu peux ajouter des oignons émincés pour des cookies au goût encore plus typé.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour alléger ces cookies on enlèverait bien les 50 g de beurre mais dans ce cas on perdrait aussi toute la saveur et donc le plaisir de cette recette. Et pourquoi pas remplacer les Allumettes par du Râpé de jambon Herta, vous gagnerez 150 kcal pour la recette. On allège et on garde le plaisir … on adore !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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