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Coquillettes aux courgettes à l'emmental

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
170 kcal/ personne

Les ingrédients

1 Kub de
Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
50 g d'
oignon
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
100 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
courgettes
2 cuillerées à soupe de
persil
ciselé
50 g d'
emmental
250 g de
coquillettes
1 petite gousse d'
ail

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et coupez les courgettes, l'oignon et l'ail en petits dés. Placez-le dans une casserole avec le lait et le bouillon, faites cuire à couvert et à feux doux pendant 10 minutes.
  2. Faites cuire les coquillettes selon le mode d'emploi, égouttez-les et ajoutez l'huile d'olive.
  3. Mixez les courgettes, ajoutez-les au coquillettes et l'emmental mélangez et servez.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez une pointe de curry!

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une bonne astuce pour faire manger des légumes aux enfants! N'hésitez pas à réaliser ce type de sauce pour accompagner les féculents et régalez toute la famille.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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