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Coulis à l'ananas et à la vanille

Recette

Dessert
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
7 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
435 kcal/ personne

Les ingrédients

1
ananas frais
en morceaux
1 boîte de
Lait Concentré Sucré Nestlé
2
gousses de vanille

Les étapes à suivre : 

  1. Mixez pendant 5 minutes l'ananas et le lait concentré sucré.
  2. Ajoutez les graines des gousses de vanille.
  3. Mélangez. Passez le tout dans une passoire fine. Placez au réfrigérateur.

L'astuce de Sylvie

Servez avec un carpaccio de fruits exotiques ( kiwi, mangue...), une part de gâteau au chocolat ou un sorbet au citron vert.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un coulis de fruits gourmand, pour l'alléger un peu diminuer par deux la quantité de lait concentré sucré et remplacez par du lait demi-écrémé.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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