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Courgettes farcies au saumon

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
339 kcal/ personne

Les ingrédients

400 g de filet de
saumon
2 cuillerées à cafè de
Fond de Volaille MAGGI
1
tomate
125 g de
mozzarella
2
courgettes
1 noix de
beurre
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th7/8 (220 °C). Lavez les courgettes et la tomate. Coupez les courgettes dans le sens de la longueur et creusez-les. Coupez la tomate, le saumon et la mozzarella en cubes.
  2. Dans une poêle chaude contenant l'huile d'olive, faites revenir les dés de tomate et de saumon. Ajoutez le fond de volaille et 100 ml d'eau. Poivrez, mélangez. Laissez cuire 3 à 4 minutes.
  3. Disposez les courgettes dans le plat beurré. Garnissez-les avec la préparation à base de saumon. Répartissez les dés de mozzarella sur les courgettes garnies et placez le plat dans votre four. Laissez cuire 25 minutes environ.

L'astuce de Sylvie

Pour varier les présentations, coupez la courgette en dés, faites-la revenir avec les autres ingrédients et enveloppez le tout dans des feuilles de brick puis faites cuire au four.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Voici un petit plat léger qui vous apporte les bienfaits des légumes, le calcium de la mozzarella, et, les protéines et Oméga 3 du saumon !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Courgettes farcies au saumon is rated 5.0 de 5 par 1.
Rated 5 de 5 par de c est tres bon simple et rapide a faire j ai testé ya 15 jours accompagné de riz et une salade verte.on a adoré et les enfants aussi
Date de publication : 2016-08-07
  • 2016-09-29T06:47CST
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