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Couscous d'agneau aux légumes

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
427 kcal/ personne

Les ingrédients

600 g de
mélange de légumes
surgelé pour couscous
400 g d'
épaule d'agneau
coupée en cubes
2 cubes de
Bouillon KUB® Bœuf Dégraissé MAGGI®
1 litre d'
eau
4
merguez
2
oignons
2
clous de girofle
1 cuillerée à café de mélange 4
épices

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez et émincez les oignons.
  2. Dans une cocotte, faites revenir la viande et les merguez avec les oignons à feu moyen environ 5 minutes.
  3. Ajoutez les légumes, l'eau, les épices et les cubes de bouillon. Portez à ébullition. Couvrez et faites cuire à feu doux environ 30 minutes.

L'astuce de Sylvie

Servez ce plat avec de la semoule cuite.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Savez-vous que le couscous est un plat naturellement équilibré ? Source de glucides grâce à la semoule, il vous fait également profiter des bienfaits reconnus des légumes et vous apporte une bonne quantité de protéines, grâce à la viande.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Couscous d'agneau aux légumes est évalué 4.0 de 5 de 1.
Rated 4 de 5 de par petite modification je vais mettre des boulettes de viandes à la place des mergezs
Date de publication: 2016-01-14
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Couscous d'agneau aux légumes est évalué 4.0 de 5 de 1.
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