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Couscous de poulet aux légumes frais

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
45 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
595 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4 cuisses de
poulet
750 ml d'
eau
400 g de
semoule
grains moyens
1 petite boîte de
pois chiche
(265g poids net égoutté)
2
merguez
3
navets
3
carottes
3
courgettes
2
oignons
1
céleri branche
2
clous de girofle
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 cuillerée à café de mélange 4
épices

Préparation de la recette : 

  1. Dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites revenir les cuisses de poulet et les merguez avec les oignons à feu vif environ 5 minutes.
  2. Lavez les légumes. Pelez-les sauf les courgettes et découpez-les en tronçons.
  3. Ajoutez les légumes au poulet ainsi que les pois chiches, versez l'eau et les cubes de bouillon et les épices.
  4. Portez à ébullition, couvrez et faites cuire à feu doux environ 40 minutes.
  5. Préparez la semoule selon le mode d'emploi pour accompagnez vos viandes et légumes. Votre couscous de poulet aux légumes frais est prêt pour être savouré !

Nutriconso

Couscous de poulet aux légumes frais

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