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Couscous végétal Cookéo

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
382 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
Knacki Végétale HERTA
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1
oignon
2
carottes
2
courgettes
200 g de
céleri rave
100 g de
pois chiche
cuits
1 cuillerée à soupe de 4
épices

Préparation de la recette : 

  1. Epluchez les légumes et coupez-les en gros morceaux. Faites revenir l'oignon pendant 5 minutes avec l'huile.
  2. Ajouter les carottes, les courgettes, le céleri-rave, versez le bouillon dilué dans 1 litre d'eau et ajoutez les épices.
  3. Faites cuire 5 minutes sous pression. Ajoutez les pois chiches, les Knacki, les boulettes et maintenez au chaud 5 minutes.

Couscous végétal Cookéo

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Corsez votre recette de couscous végétal Cookéo en ajoutant 70 g de concentré de tomates, du cumin et de la coriandre moulue!

 

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte! Réduisez les portions.

Accompagnez ce couscous végétal Cookéo de semoule fine et terminez le repas par un fruit frais de saison.

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