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Cranachan

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
4 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
153 kcal/ personne

Les ingrédients

500 g de
fromage blanc
200 g de
framboises
1
Yaourt à la Grecque Nature
NESTLE
4 cuillerées à soupe de
whisky
3 cuillerées à soupe de
flocons d'avoine
2 cuillerées à soupe de
miel
liquide (miel de bruyère de préférence)
1
Yaourt à la Grecque Nature
NESTLE
1
Yaourt à la Grecque Nature
NESTLE
1
Yaourt à la Grecque Nature
NESTLE
1
Yaourt à la Grecque Nature
NESTLE
1
Yaourt à la Grecque Nature
NESTLE
1
Yaourt à la Grecque Nature
NESTLE
1
Yaourt à la Grecque Nature
NESTLE

Les étapes à suivre : 

  1. Dans une poêle anti-adhésive, faites légèrement dorer à feu moyen les flocons d'avoine pendant 3 à 4 minutes en remuant à la spatule. Retirez-les du feu et laissez-les refroidir.
  2. Battez le fromage blanc et le yaourt au batteur électrique pendant 3 à 4 minutes.
  3. Incorporez lentement le miel et le whisky tout en continuant à battre.
  4. Déposez quelques framboises au fond de vos coupes puis alternez fromage battu et framboises.
  5. Placez au moins 2 heures au réfrigérateur.
  6. Avant de servir, saupoudrez de flocons d'avoine grillés.

L'astuce de Sylvie

Dégustez le Cranachan avec un petit verre de whisky.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ces coupes fraîches et colorées peuvent être servies même après un repas copieux car elles sont peu énergétiques. Elles contribuent aussi largement à la couverture de vos besoins en calcium.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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