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Crême brûlée à la vanille fine

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
237 kcal/ personne

Les ingrédients

100 ml de
crème liquide
150 g de
Lait Concentré Sucré NESTLÉ
100 ml d'
eau
2
jaunes d'œufs
4 cuillerées à café rase de
sucre roux
1/ 2 cuillerée à café de
vanille
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez le four Th.7 (200°C).
  2. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le lait concentré. Ajoutez l'eau, la crème et la vanille. Mélangez.
  3. Faites cuire dans des plats à oreilettes 15 minutes dans votre four.
  4. Saupoudrez de sucre roux et passez 4 à 5 minutes sous le gril.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer la vanille en poudre par une gousse de vanille fendue en deux et grattée.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert peu calorique alors n'hésitez pas.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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