Title zone

Crème de chou-fleur et mini-brochettes de poulet au bacon

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
190 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

500 g de
chou-fleur
500 ml d'
eau
2 escalopes de
poulets
2 cuillerées à soupe de
crème fraîche
1 cuillerée à soupe de
ciboulette
1 cuillerée à café d'
huile

Préparation de la recette : 

  1. Dans une casserole, faites cuire le choux fleur avec l'eau et le bouillon à couvert 10 minutes.
  2. Ajoutez la crème et mixez. Ajoutez la ciboulette ciselée.
  3. Coupez le poulet en cubes de 2 cm par 2 cm. Roulez autour de chaque morceau, une demi tranche de bacon. Sur 4 pics à brochettes, piquez 4 morceaux de poulet.
  4. Dans une poêle, faites cuire les brochettes avec l'huile 5 minutes en les retournant. Servez dans 4 bols la crème de chou fleur et déposez une brochette sur le bord du bol.

Crème de chou-fleur et mini-brochettes de poulet au bacon

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez réaliser cette recette avec du brocoli.

Le petit conseil nutrition

Utilisez de la crème légère pour alléger cette crème. 

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 17.55ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;