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Crème de légumes au chèvre frais

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
8 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
183 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

3
courgettes
(400g)
4
carottes
1
pomme de terre
150 g de
bûchette de chèvre frais
800 ml d'
eau

Préparation de la recette : 

  1. Pelez les carottes et la pomme de terre. Coupez tous les légumes en morceaux.
  2. Faites cuire les légumes dans 800 ml d'eau pendant 8 minutes avec les bouillons émiettés. Mixez avec le chèvre frais.
  3. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Crème de légumes au chèvre frais

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez remplacer le chèvre frais par de la feta.

Le petit conseil nutrition

Servez bien frais avec des petits rouleaux de jambon au concombre.

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