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Crème de potiron

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
165 kcal/ personne

Les ingrédients

1 kg de
potiron
1 boîte de 410 g de
lait concentré non sucré
2 cubes de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
400 ml d'
eau
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Retirez les graines et les fibres du potiron.
  2. Pelez et coupez-le en morceaux.
  3. Faites-le cuire dans votre autocuiseur, avec l'eau et les tablettes de bouillon, environ 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
  4. Ajoutez le lait, poivrez et mixez.

L'astuce de Sylvie

Saupoudrez de persil ou de coriandre hachés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Profitez des bienfaits des fibres du potiron grâce à cette soupe également source de protéines et de calcium.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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