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Crème tiède chocolat praliné et amandes grillées

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
258 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

400 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
œufs
1 cuillerée à soupe bombée de
fécule
de maïs
20 g d'
amandes
éffilées grillées

Préparation de la recette : 

  1. Dans une casserole, faites fondre le chocolat dans le lait.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs et la fécule. Versez dessus le lait chocolaté chaud. Versez à nouveau dans la casserole puis faites cuire à petite ébullition en remuant.
  3. Répartissez la crème dans des coupelles et parsemez d'amandes grillées, servez aussitôt.

Crème tiède chocolat praliné et amandes grillées

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez varier et parsemer de noisettes ou de noix de coco râpée sur le dessus.

Le petit conseil nutrition

Cette recette contient très peu de matière grasse, idéale au goûter.

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