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Crêpes au chocolat bananes et poires

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
404 kcal/ personne

Les ingrédients

1 tablette de 170 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
2
poires
2
bananes
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
3
œufs
100 g de
farine
2
gousses de vanille

Les étapes à suivre : 

  1. Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes selon le mode d'emploi. Ajoutez les oeufs, la farine. Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant.
  2. Pelez les fruits et coupez-les en petits dés. Faites-les revenir 5 minutes dans une poêle sans matière grasse avec les gousses de vanille fendues et grattées.
  3. Réalisez 5 crêpes assez épaisses dans une poêle légèrement huilée. Déposez les fruits au centre sur toute la longueur. Repliez les côtés de la crêpe pour éviter que la garniture ne sorte et roulez-la. Coupez en biseaux et maintenez-les avec des pics en bois.

L'astuce de Sylvie

Remplacez la vanille par de la cannelle.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Idéal pour donner envie à vos enfants de manger des fruits!!!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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