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Crêpes au chocolat compotée de pomme à la cannelle

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
333 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
80 g de
farine
2
œufs
1
pomme
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
40 g de
chantilly
1 cuillerée à café d'
huile
1 cuillerée à café de
sucre
½ cuillerée à café de
cannelle

Préparation de la recette : 

  1. Coupez la pomme en petits dés. Faites-les poêler avec la cannelle et le sucre sans matière grasse.
  2. Faites chauffer le lait dans une casserole. Hors du feu ajoutez le chocolat haché en pépites et mélangez. Ajoutez les œufs et la farine. Mélangez bien.
  3. Dans une poêle chaude contenant l'huile, réalisez 4 grandes crêpes. Repliez-les en 4 déposez des dés de pomme sur chaque crêpe et décorez d'un choux de chantilly.

Nutriconso

Crêpes au chocolat compotée de pomme à la cannelle

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Pour une touche croustillante, saupoudrez de pralin.

Le petit conseil nutrition

Remplacez la chantilly par un coulis de fruits rouges.

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