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Crêpes aux poires, figues et pâte à tartiner café sésame

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
301 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 g de
farine
3
œufs
500 ml de
lait demi-écrémé UHT
10 ml de
crème liquide
30 g de
beurre
2 cuillerées à soupe de
graine de sésame
2
poires
200 g de
figues de barbarie
surgelées
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Préparation de la recette : 

  1. Faites fondre le chocolat café 2 minutes à 500 W avec la crème, ajoutez le beurre et la moitié des graines de sésame. Placez au frais dans un bol.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine. Ajoutez petit à petit le lait et le sésame restant. Faites 8 crêpes dans une grande poêle.
  3. Pelez et coupez les poires en dés et les figues en quartiers.
  4. Sur chaque assiette, repliez les crêpes en carré, déposez les fruits au centre et une quenelle de pâte à tartiner dessus.

 

Crêpes aux poires, figues et pâte à tartiner café sésame

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez les graines de sésame par des graines de lin.

Le petit conseil nutrition

Pour les enfants diviser la quantité de pâte à tartiner en deux !

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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