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Crêpes aux zébrures de lait concentré sucré

Recette

Dessert
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
8 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
436 kcal/ personne

Les ingrédients

1 tube de
Lait Concentré Sucré NESTLÉ
pour les zébrures
500 ml de
lait demi-écrémé UHT
200 g de
farine
2
œufs
2 cuillerées à café d'
huile
1 pincée de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Dans un saladier, versez la farine. Creusez un puits, ajoutez les œufs, l'huile et le sel.
  2. Mélangez bien au fouet, versez petit à petit le lait en continuant de mélanger.
  3. Faites chauffer une poêle légèrement huilée, versez avec une petite louche un peu de pâte à crêpes. Faites-la cuire 1 à 2 minutes puis retournez-la . Recommencez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
  4. Faites des zébrures de lait concentré sucré sur les crêpes et dégustez.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Doucement sur le lait concentré : même si c'est une mine de calcium, il est aussi (comme son nom l'indique !) concentré en sucres ! Réalisez de petites portions pour vos bambins.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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