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Crevettes sautées a la thaï

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
13 min
Difficile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
217 kcal/ personne

Les ingrédients

250 g de grosses
crevettes
1
oignon
1 capsule
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille
1
poireau
1/2
poivron rouge
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 cuillerée à soupe de
coriandre fraîche
ciselée
1 tige de
citronnelle

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez et émincez l'oignon. Emincez le poivron. Coupez le poireau en 3 tronçons puis en bâtonnets, lavez-les. Coupez la tige de citronnelle en 3.
  2. Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le reste des légumes, la citronnelle, la coriandre et prolongez la cuisson 5 minutes. Réservez.
  3. Dans la même poêle, faites dorer les crevettes 3 minutes, ajoutez les légumes et la coupelle. Mélangez. Au moment de déguster, retirez la tige de citronnelle.

L'astuce de Sylvie

servez avec des nouilles sautées ou du riz vénéré noir. Vous ferez sensation !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

La crevette est une très bonne source de protéines et de vitamines nécessaires à votre organisme. Alors n'en manger pas qu'une mais une belle poignée !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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