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Croissants au jambon, chèvre et courgette

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
460 kcal/ personne

Les ingrédients

4
croissants au beurre
4 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
150 g de fromage de
bûchette de chèvre frais
80 g de
gruyère
râpé
1 petite
courgette
1
oignon
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
2 brins de
persil

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).
  2. Lavez et râpez la courgette. Epluchez et hachez l'oignon.
  3. Faites revenir l'oignon deux minutes dans une poêle contenant l'huile, ajoutez la courgette et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez le persil ciselé et le chèvre frais, mélangez très délicatement. Poivrez.
  4. Ouvrez les croissants, pliez la tranche de jambon à l'intérieur du croissant, répartissez le mélange courgette - chèvre, refermez.
  5. Répartissez le gruyère râpé sur le dessus et faites gratiner au four 10 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par 150 g de ricotta.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Bon, cette recette assez calorique manque un peu de légumes... Aussi, veillez à la servir accompagnée d'une salade de crudités en sauce légère.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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