Title zone
Croissants gourmands et oeufs brouillés
Recette
goûter/collation/petit déjeuner
Prép. :
10 min
Cuisson :
20 min
FacileCoût :
petit prix
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
563 kcal/ personne
Les ingrédients de la recette
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
6
œufs
100 g de
gruyère
râpé
1 cuillerée à café de
persil
ciselé
Préparation de la recette :
- Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
- Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Coupez la pâte en 4 parts.
- Saupoudrez-les de persil, de Râpé de Jambon et de gruyère.
- Roulez-les en forme de croissants puis placez-les au four pendant 15 à 20 minutes.
- Entre temps, battez les œufs et le lait. Salez et poivrez.
- Versez cette préparation dans une petite casserole et faites cuire environ 10 minutes sur feu doux sans cesser de remuer pour obtenir des œufs brouillés.
- Dans chaque assiette, disposez d'un côté le croissant et de l'autre les oeufs brouillés.
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