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Croquant noix de pecan aux fruits exotiques et chocolat Noir Absolu

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
728 kcal/ personne

Les ingrédients

1 tablette de
chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Absolu
125 g de
noix de pécan
3
œufs
150 g de
sucre
50 g de
farine
20
litchis frais
3
kiwis
1
ananas frais
250 ml de
crème fleurette
50 g de
beurre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C). Faites fondre la tablette de chocolat corsé avec la crème et versez dans un siphon. Laissez à température.
  2. Coupez les kiwis, l’ananas et les litchee en petits dés. Mélangez les œufs, le beurre fondu, la farine, les noix de pecan, le sucre et versez dans des moules à tartelettes et faites cuire au moins 20 minutes.
  3. Laissez refroidir, répartissez les fruits et la chantilly.

L'astuce de Sylvie

Selon la saison, remplacez les fruits exotiques par des fruits rouges !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Faites des mini tartelettes !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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