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Croque-Monsieur béchamel

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
397 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

8 tranches de
pain de mie
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
100 g d'
emmental
râpé
3 cuillerées à soupe de
farine
30 g de
beurre
1 pincée de
noix de muscade

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four en position gril.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Incorporez la farine à l'aide d'un fouet et versez le lait en continuant à fouetter. Ajoutez la muscade. Salez et poivrez et laissez épaissir environ 5 minutes à feu doux.
  3. Sur 4 tranches de pain de mie, disposez une tranche de jambon, nappez-la de béchamel, ajoutez une tranche de pain mie et nappez encore une fois de béchamel. Pour finir, parsemez d'emmental.
  4. Posez les croque-monsieur béchamel sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, faites dorer sous le gril environ 5 minutes.

Croque-Monsieur béchamel

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez des rondelles de tomates au milieu des croque-monsieur béchamel.

Le petit conseil nutrition

Ces croque-monsieur apportent tous les éléments indispensables à votre organisme: des protéines, des glucides et des lipides. Accompagnés d'une salade verte ou de crudités, ils feront un parfait coeur de repas équilibré.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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En savoir plus

Croque-Monsieur béchamel est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par trés bon croque monsieur avec de la béchamel quel régal pas sec gourmand facile et rapide a réaliser
Date de publication: 2017-12-21
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