Title zone

Croque-Monsieur béchamel

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
397 kcal/ personne

Les ingrédients

8 tranches de
pain de mie
4 tranches de
Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
100 g d'
emmental
râpé
3 cuillerées à soupe de
farine
30 g de
beurre
1 pincée de
noix de muscade

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four en position gril.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Incorporez la farine à l'aide d'un fouet et versez le lait en continuant à fouetter. Ajoutez la muscade. Salez et poivrez et laissez épaissir environ 5 minutes à feu doux.
  3. Sur 4 tranches de pain de mie, disposez une tranche de jambon, nappez-la de béchamel, ajoutez une tranche de pain mie et nappez encore une fois de béchamel. Pour finir, parsemez d'emmental.
  4. Posez les croque-monsieur sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, faites dorer sous le gril environ 5 minutes.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez des rondelles de tomates au milieu des croque-monsieur.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ces croque-monsieur apportent tous les éléments indispensables à votre organisme: des protéines, des glucides et des lipides. Accompagnés d'une salade verte ou de crudités, ils feront un parfait coeur de repas équilibré.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 302.54ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 302.54ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..