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Croques gourmands et salade de tomates cerise et agrumes

Recette

Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
443 kcal/ personne

Les ingrédients

1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
2 cuillerées à soupe d'
Arome MAGGI
2
oranges
2
endives
8 tranches de
pain de mie
2
carottes
2
oignons
2 cuillerées à soupe d'
huile
20
tomates cerises
200 g de
fromage de chèvre frais à tartiner nature
2 gousses d'
ail

Les étapes à suivre : 

  1. Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Coupez les tomates cerise en deux. Râpez les carottes et hachez l’oignon. Faites-les revenir dans une poele avec une cuillerée à soupe d’huile. Ajoutez la coupelle de cœur de bouillon. Laissez refroidir et ajoutez le chèvre.
  2. Tartinez 4 tranches du mélange au chèvre et refermez les croques. Faites-les cuire sous le grill du four 3 minutes sur chaque face. Frottez-les à l’ail. Préparez la salade : émincez les endives, ajoutez les segments d’orange et les tomates cerise.
  3. Mélangez l’huile et l’Arôme et nappez-en votre salade. Servez un croq coupé en deux dessus. Parsemez de cerfeuil ciselé.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez des segments de pamplemousse.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Plus équilibré qu'un croque monsieur !!! N'hésitez pas !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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